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プロジェクトの詳細

タイトル

購入型飲食


六花界グループがブランド牛を開発!幻を超える和牛「もりたなか牛」プロジェクト!

肉と日本酒の文化を作り、日本初のマッピングを活用したクロッサムや六花界を経営し、食材を「設計図」と捉える建築家でありオートクチュールシェフ森田隼人が、熊本天草の天才たなか畜産と「令和」初の和牛の開発を始めた!牛肉を命と考え、生産から食卓までの価値向上を目指したストーリーを参加者と作るプロジェクト。


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詳細データ


立案者HayatoMorita 目標金額1,000,000 支援額1,860,000円
残り日数27日 達成率186% サポーター数57人

過去の推移


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